温州煮粉干的做法2
温州煮粉干的食材和调料
香菇、1-2小朵、虾干（虾米）、2-3只、鳗鱼干、适量（没有可不放）、五花肉、适量、鸡蛋、一个、粉干、一页、菠菜、适量、
温州煮粉干的做法与步骤
第1步.香菇泡发，然后上面除虾以外所有材料切丝。
第2步.倒入适量油，放入大蒜，加肉丝鳗鱼干稍微炒一下再加入香菇，虾干。
第3步.一勺糖，两勺盐，适量老酒，生抽多一点，少量老抽
第4步.加入足量的水盖上锅盖烧开
第5步.水开后放入粉干（也可另外起锅先煮到八分熟再夹过来）
第6步.加入粉干盖上锅盖，等煮开以后在等两分钟左右用筷子夹下看看能不能夹断。夹断说明可以吃了再加入菠菜。
第7步.完成。喜欢吃鸡蛋的可以先煎一个鸡蛋再煮面。
