黑芝麻酥的做法2
黑芝麻酥的食材和调料
木糖醇、110克、面粉、300克、黑芝麻、40克、植物油、165克、泡打粉、3*1/4勺、小苏打、3*1/8勺、鸡蛋、30克、
黑芝麻酥的做法与步骤
1.鸡蛋打散，30克装入碗内，其余留作刷表面用
2.加入色拉油
3.加入木糖醇（可以是等量的白糖）
4.加入面粉（普通面粉即可）
5.倒入黑芝麻
6.加入泡打粉和小苏打。（最好事先将粉类混合，不然，在碗内将粉类先混合，再和液体搅拌到一起也可）
7.搅拌至全部湿润成团，不可过分揉搓
8.取一小块面团，揉捏成圆球
9.按压，成小饼
10.全部整形完成
11.表面刷蛋液（也可以不刷）
12.烤箱预热，190度，15分钟即可