芋圆的做法2
芋圆的食材和调料
红薯、、紫薯、、香芋、、木薯粉、、白砂糖、、黄油、、
芋圆的做法与步骤
第1步.红薯，紫薯，香芋蒸熟
第2步.去皮后趁热加入一点黄油，加入黄油的芋圆会比普通芋圆更香
第3步.换一个干净盆子，放入木薯粉，加入一点开水，快速搅拌，稍加捏揉成团
第4步.将红薯泥和木薯团揉成一团
第5步.加入白砂糖揉匀，此时如果面团若还粘手，再加一点木薯粉揉匀
第6步.搓成条状，切小段
第7步.照此法还做了紫薯，香芋芋圆，香芋的最香
第8步.可以多做一点冷餐，吃的时候直接放沸水里煮至浮起，再过一分钟，就可捞起，一定要过几遍冰水，口感才能变得非常Q弹，无论搭配冰激凌还是红豆花生布丁都很好吃
