12-01
炒辣椒酱的做法2
炒辣椒酱的食材和调料
新鲜红辣椒、5斤、姜、7两、醋、7两、蒜、7两、葱、7两、甜面酱、2斤、炒芝麻、5两、炒花生、1斤、盐、7两、味精、5两、香油、1斤4两、糖、7两、
炒辣椒酱的做法与步骤
1.今年没做,所以没图,步骤也简单。把辣椒洗净凉干,尽量切碎。
2.油烧热,放入葱姜蒜翻炒
3.倒人辣椒,加盐,白糖,醋,甜面酱中火不停炒。50分钟,一定要不停炒拌,别糊锅了。
4.最后放入味精,搅拌均匀出锅
5.放凉后,倒人开水消毒过凉干的大玻璃瓶。开吃!