超下饭的家常菜~青椒炒毛豆的做法2
超下饭的家常菜~青椒炒毛豆的食材和调料
毛豆、200~300克、青椒、2~3个、辣椒粉、1~2勺、豆瓣酱、1~2勺、老抽、4~5勺、十三香、1勺、盐、10克、
超下饭的家常菜~青椒炒毛豆的做法与步骤
第1步.毛豆剥好了洗干净，青椒切好备用。
第2步.冷锅下油烧至六成热，加入毛豆进行翻炒。
第3步.翻炒1 min后，加入清水至没过毛豆，之后加入老抽。
第4步.再加入辣椒粉、豆瓣酱、十三香、盐，翻匀后盖锅盖小火将毛豆煮熟。由于毛豆有点难熟，大概需要煮15 min.
第5步.将毛豆煮熟后加入青椒再煮5 min，关火焖一会就可以吃啦~
