韭菜摊鸡蛋的做法2
韭菜摊鸡蛋的食材和调料
鸡蛋、3至4颗、韭菜、一小把、盐、、
韭菜摊鸡蛋的做法与步骤
1.鸡蛋打散。
2.韭菜切碎，加入到蛋液中。继续搅拌，搅匀后加盐。
3.炒锅到油，油烧热（要很热，看到有油烟升起），把搅拌好的韭菜蛋液倒入炒锅。此时不用翻炒，一面煎好后，翻至另一面。至蛋液成型，表面金黄。出锅，上菜！
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