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韭菜摊鸡蛋的做法

韭菜摊鸡蛋的做法2

韭菜摊鸡蛋的食材和调料

鸡蛋、3至4颗、韭菜、一小把、盐、、

韭菜摊鸡蛋的做法与步骤

  • 1.鸡蛋打散。

  • 2.韭菜切碎,加入到蛋液中。继续搅拌,搅匀后加盐。

  • 3.炒锅到油,油烧热(要很热,看到有油烟升起),把搅拌好的韭菜蛋液倒入炒锅。此时不用翻炒,一面煎好后,翻至另一面。至蛋液成型,表面金黄。出锅,上菜!