辣糊汤的做法2
辣糊汤的食材和调料
千张、半张、海带、与千张等量、淀粉、、鸡蛋、一个、胡椒粉、、盐、、
辣糊汤的做法与步骤
第1步.千张切丝，用清水煮开，小火再煮一分钟，捞出。
第2步.海带同样切丝，清水煮，大火煮开后，小火再煮3分钟，捞出。
3.换锅清水，想做多少，就放多少清水，放千张和海带，煮开。
第4步.煮开后放淀粉，放的时候一边倒，一边用筷子搅拌，这样汤会更均匀些。我做的两人份，放吃饭勺子4勺。
5.煮开，把鸡蛋搅成蛋花，倒入，一边快速搅拌一边倒入。
第6步.放盐少量，比平时炒菜放盐量少。放胡椒，喜欢味重的多放，否则少放，个人觉得多放更有感觉也更好吃些。
