咖椰吐司（咖椰酱）的食材和调料
斑斓叶、4-5片（50g左右）、水、<150克、鸡蛋、5个、椰浆、200ml、糖、180克、
咖椰吐司（咖椰酱）的做法与步骤
第1步.斑斓叶清洗干净并切碎，尽量碎一些，方便出汁
第2步.我切的其实还有些大，你们可以再切碎一些
第3步.我前面切的有些大，所以出汁有些困难，所以大家一定要切碎
第4步.榨完之后，先用滤网过筛
第5步.再用纱布将斑斓叶汁挤出来
第6步.混合剩下所有的材料并过筛1-2次。重点！！！鸡蛋一定要先搅打均匀，一定要把蛋白蛋黄混合搅拌均匀！！切记！！不然你就要像我一样过筛好几遍，重复搅拌好几遍......
第7步.过筛成这样就可以了
第8步.将上一步骤的液体倒入不粘锅中开小火！！！一定要开小火！！！搅拌！！不停搅拌！！！不停！！
第9步.加热熬成米糊糊的状态就可以啦！！我最后熬成的样子忘了拍，不好意思了，状态就是和草莓果酱的浓稠一样就好
10.熬好的咖椰酱，冷却可以放在玻璃瓶中密封冷藏保存1-2周
第11步.咖椰吐司：吐司两面各180度5分钟，烤好后的每片吐司都抹上咖椰酱，然后两片吐司叠在一起，用刀对切开来，如果想增加一点风味的话，可以切一片薄薄的黄油夹在两片吐司中，也非常好吃。可以炒一份炒蛋配着咖椰吐司，早餐也解决了
